彩乐乐网

 
传承技艺inheritance
    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
联系我们contact us

    联系人:刘经理

    手机:15854784780

    手机:15206761377

    微信:15854784780

    QQ:2075330537

    邮箱:2075330537@qq.com

    网址:www.zjchjs.com

    地址:山东省济宁市

新闻详细内容

您现在的位置:彩乐乐网>新闻详细内容
组合式移动烤鸭炉教您烤鸭的做法
更新时间::2019/10/12 15:05:10

组合式移动烤鸭炉厂家教给您烤鸭的做法大家了解吗?为了吃上香喷喷的烤鸭,大家可以学习一下,组合式移动烤鸭炉以明火烤制而成,烤制出的食品以其皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色,蜚声中外,被列为首都特产之冠。下面给大家讲一下制作方法吧。

1.把鸭子解冻,去掉鸭屁股和肥皮洗净

2.拿一个能装得下鸭子的大锅放水,加姜葱和泡打粉烧开,放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个面,再次冒泡就捞出鸭子

3.把可乐趁热浇在鸭子身上,里外都要浇到,再用厨房纸沾上白酒,把鸭子里外也擦一遍

4.这个时候可以把鸭毛给拔拔,这烤鸭讲究的就是那层皮,所以一定要弄干净 5.把鸭子的两个腿用线捆起来,把鸭子挂起来放在通风的地方凉4-5个小时(如果没地方凉可以用风扇对着鸭子吹,吹到皮摸着有点干了即可)

6.往鸭子的肚子里塞个苹果块,入预热375F的烤箱烤40分钟翻个面在烤40-50分钟即可(具体时间看看鸭子大小),如果想要鸭子颜色更好看,可以中途给鸭子刷点蜂蜜水。


组合式移动烤鸭炉厂家它的加工设备先进,烤好后的鸭子用刀片成连皮带肉的鸭片,放在荷叶饼中,加甜面酱和切好的葱丝后卷起来吃,烤鸭的成品风味独特。对组合式移动烤鸭炉厂家感兴趣的朋友们欢迎前来考察指导工作。

相关标签: 组合式移动烤鸭炉 组合式移动烤鸭炉厂家 组合式移动烤鸭炉价格
相关新闻:
相关产品:
分分pk拾 分分pk拾 三分pk拾 三分pk拾官网 彩乐乐网 三分pk拾 分分pk拾官网 极速快三官网 极速快三官网 分分pk拾